No sólo lo dice la FAO (Organización de las Naciones Unidas),

lo sabemos tod@s, comer más frutas y verduras no sólo es saludable para nosotr@s,

sinó también para la salud del planeta.

Y este 2021, se ha propuesto para que le demos un empujón a esta idea.

Compartamos información para consumir a diario

más vegetales y hacerlo de un modo más consciente.

“Sacar el máximo partido de los ingredientes en cada etapa de su vida útil. Esa es la verdadera belleza: convertir algo sin valor en algo valioso”

– Massimo Bottura, chef y embajador de buena voluntad del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente

“Comer saludable, es un acto de amor hacia nosostr@s, significa respetarnos y cuidarnos, cómo lo hacemos por los otr@s.

No merecemos sufrir, merecemos sentir satisfacción”

– Míriam Fontanet, healthy shef and healthy entrepreneur. 

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