RECETA MINDFULNESS
Sortir al camp, respirar i recollir. De la nostra última sortida en la que vàrem recollir fonoll i flors de borraina, sorgeix aqu...
02/12/21
Olis de pells de llimona rostida
RECEPTA ZERO WASTE
Usar llimones i llimes és un bàsic per a mi i ara he personalitzat una de les meves receptes (oli de llimona rostida) per a fer-...
02/12/21
Ajoblanco d’anacards i meló
RECEPTA MINDFULNESS
Aquest ajoblanco té poc de ajoblanco, seré honesta, perquè no porta gens de pa, cosa que buscava, res d'ametlles, perquè no a...
02/12/21
Les addictives pells de ceba
ESTUDI
Vaig escoltar, així, com un flaix, que les cebes, i especialment les seves pells, contenen grans quantitats d'àcid glutàmic.Vaig fer una co...
02/12/21
Pesto de fulles de pastanaga
RECEPTA ZERO WASTE
Cada vegada que compres una bossa de pastanagues, passen 2 coses molt importants.Primer, ja saps, el tema de la bosseta de plàsti...
02/12/21
Fulles de coliflor i colinap amb picada de festucs
RECEPTA ZERO WASTE
A partir d'ara, cada vegada que vagis a la fruiteria, buscaràs les coliflors i les colinaps amb més fulles.Saps quan et pregunte...
02/12/21
Cruixent d’arrel de porros
RECEPTA ZERO WASTE
Recordes quan es tallaven els porros en tires fines per a fer un cruixent de porro? Això, igual que l'enciam iceberg, ja ha passa...
02/12/21
Sopa de tomàquet amb doble de greixos
RECEPTA ZERO WASTE
Aquesta sopa de tomàquet porta doble ració de greixos bons perquè incorporem d'una forma fàcil i saludable a la nostra aliment...
02/12/21
Crispies de fajol
No t'ha passat alguna vegada que a mitjan tarda tens necessitat de cruixent? com de crunchi, de cruixir, de crac-crac. Comptava l'altre dia per Instag...