Retiro Inspira Palamós

About This Project

Estuvimos currando todo el finde, eso significa, muchas horas de pie, la niña con los abuelos, levantarnos temprano, cocinar, limpiar y volver a cocinar y el lunes al lío de nuevo. Pero lo hacemos tan a gusto!!! Me encanta trabajar en proyectos muy personales, en el trato directo con las personas que organizan, en ser cómplice de sus nervios y sus sonrisas, y es en estos proyectos dónde digo que no hay división entre trabajo y vida personal, das y recibes y creces.

No puedo hablar mucho del retiro en sí, más que fue un éxito, se notaba en el ambiente. Ahora me voy a marcar una flipada de las grandes, pero sabía que todo iría más que bien, porqué cuando juntas proyectos humanos surge así. Imagínate, el tándem explosivo de Santi y Marta de Inspira Palamós, apoyadas por María desgranando el verdadero significado del camino del yoga. Luego, añades Mas Prats, un enclave del Empordà, en Llofriu de una delícia extrema, una masía rehabilitada con mirada a la sostenibilidad, al buen gusto y a los detalles. El lugar, envuelto en campos y buena energía de los que allí habitan, de las personas, de Moustache, el pequeño perro salsicha, el caballo y el burro, en fin!!
Y mientras nuestra alma se alimentaba de todo esto, nosotros alimentábamos estómagos. Una propuesta de transición, de la 5a estación de la que tanto nos habla la MTX, de platos de verano y otoño, de crudos y de horno por la noche.  Refrescar de día y calentar de noche, confort y activación.

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Servicios de shef

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proyectos
Tags
Catering, evento, retiro, shef

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